Jaega Wise

Just a reminder that the nominations for this year's BBC Food and Farming Awards are now open. You have until the 15th of June at midday to nominate your food heroes, people and businesses who are going above and beyond to create amazing food and drink. All you need to do is go to bbc.com.

To read all about the categories and nominate. There you can also find our terms and privacy notice. The next person I'm meeting is Eve Blair, who's a new judge. We have a special Northern Ireland award this year, the BBC Radio Ulster Food Hero Award. She is a presenter on Your Place and Mine here in Northern Ireland. Can you tell me a bit about your program, Eve? My

Olet tullut Balmoral-showlle pitkällä aikavälillä. Mitä se tarkoittaa sinulle? Tiedätkö, minä kasvoin maahanmuuttajana. Isäni oli maahanmuuttajana. Meillä oli todella kaunis maa. Meillä oli keskiviikkoja, mutta myös Balmoral-show.

Meillä oli se päivä, kun kaikki pääsivät autoon, pakkailimme, menimme County Tyroneen, Belfastiin ja Balmoral-showiin. Se oli päivä, se oli julkaisu. Kaikki olivat vain hieman, tiedät, vahvistuneita, joutuimme odottamaan maan, joutuimme odottamaan kaikkea. Olin ensimmäisenä tullut täältä ennen kuin olin yli vuosi vanha.

Ja mitä näet myös, näet myös ihmisiä, jotka pysyvät buggeja lasten kanssa. He itse asiassa tulivat tänne, kun he olivat nuoria ja heidän vanhemmat ovat täällä. Se on todella generaationaista asiaa ja se on hieman hauskaa. Ja sinä näet minua kaupungin ympärillä.

Olen. Mielestäni et voi tulla Balmoralin esiin ennen kuin tulet tähän paikkaan. Tämä on se pientä ystävyyttä, jolloin kaikki ovat valmiita ja valmiita ja rauhoittaneet ja kaikki tapahtuu ennen kuin he menisivät rinnalle, joka on ympäri meitä. Olemme vain ymmärtäneet rinnan. Luulen, että menemme hieman rauhalle. Onko sinä kuitenkin hyvä? Kyllä minä olen. Oletko sinä varma? Olen hieman yllättynyt, mutta... Älä ole yllättynyt, minä odotan sinua.

Okei. No... Okei, okei. Eli nämä ovat suurimmat eläimet. Sinulla on jotain parhaista eläimistöä, suurimmat eläimistöt, koko Yhdysvalloista, Yhdysvalloista, Irlantista. Ne ovat kaikki yhdessä. Näetkö, rosetteja on kaikki siellä. Jotkut ovat jo tehneet kokemuksia. Jotkut ovat edelleen odottaneet menemään kokemuksiin. Mutta tässä on kaikki tapahtunut. Okei, okei. Meillä on kaikkia erilaisia pennejä, pieniä rauhattuja.

jossa kaikki eläimet ovat. Jokainen perhe, jokainen yritys, saa oman pienten alueensa. Onko tämä mielenkiintoinen yhdistelmä Balmora-showissa, jossa on eläimiä ja hyvää syödäntöä? Yleensä ajattelen, että Norjan ja Irlannissa olemme todella, todella tervetulleita syödäntöä ja syödäntöä.

Joten luulen, että on suuri edistys yrittää ihmisiä kaupungista ja kaupungista sanoa, että tämä ei ole vain esiintyminen kaupungin elämisestä. Tämä on se, mitä teemme. Se on kuin esiintyminen kaupungista. Okei, Jagga, minä voin kertoa sinulle vain niin paljon, mutta haluan kertoa sinulle Thomasin, joka tietää tätä kieltä paljon enemmän kuin minä. Okei, mennään.

Hyvä. Hei, olen Jager. Hei, miten menee? Hei, olen Thomas Devine. Olen Brownhall Charlies. Olen kulttuurilaisessa kokemuksella. Se on minun ensimmäinen kokemus. Tämä on hirviö. En ole niin huono. Tiedän, että se on hirviö. Haluaisin tietää, mitä tämä kaikki puhuu. Miten kokemukset toimivat? Miksi te teette niitä?

Meillä on paljon kiinnostusta yleisöstä. Jotkut pysyvät ja keskittyvät. Jos he näkevät, että sinä olet menossa, he haluavat kysyä, miten sinä olet menossa, mikä oli sinun kokemuksesi.

Eve, juuri tämän vuoden teet BBC Radio Ulsterin Food Hero Awardin. Onko sinä toivottavaa? Olen todella toivottavaa. Olen todella toivottavaa tästä. Miten voitaisiin ei? Tämä on mahtavaa. Meillä on ruokaa, uusia ihmisiä on tapahtunut. Olen todella kiinnostunut siitä, mitä ihmiset on tekemässä. Olemme todella toivottavia siitä kaikesta. Mitä olet toivottanut tämän vuoden?

Mielestäni, kun katsotaan siitä minun näkökulmasta, me halutaan jotain, joka ei ole vain, mitä produkset tekevät, vaan miten he tekevät ihmisiä tuntemaan. Ja luulen, että Norjan-Irlanti on aika paikka, jossa olemme tunneet olemamme lämmitystä ja terveyttä. Ja kun puhutaan ruokaa, niin se on todella tärkeää. Se on se, mitä me halutaan tämän taustan kanssa. Ja se liikkuvuus ihmisten kanssa ja

paikalle, tuotteeseen ja paikalle, jotta he jatkuvat tekemään asioita. Mitä täällä tapahtuu? Oho, motorbiket! Jumala!

Oh wow. Oh yeah, very high leaps. Very dangerous looking high leaps on motorbikes. This Balmoral show has got everything. Our newest award is Digital Creator, where we celebrate those who are making a positive impact in food, farming and the environment online. Here is Judge Leila Kazim to tell you more.

Mietin hyvää tapahtumaa tämän Bilemallin esityksessä, mutta on aika mennä takaisin Fruid-paviljoon, jossa tapaamme lisää tuottajia, jotka käsittelevät suomalaisia yksityiskohtaisia ympäristöjä.

Onko Nordic Islandissa monia uusia charcuterie-järjestäjiä? Nordic Islandissa on vain kolme järjestäjää, jonka lisäksi olen itselleni. Meillä on vain erilaisia asioita. Meillä on aivan samanlaisia tuotteita, mutta meillä on erilaisia tuotteita. Minulla on hieman vahvempaa tekstitystä, ja minä arvostan vatsia. Olemme tekemässä vatsia neljä eri tavalla, toivottavasti. Näytä minulle vatsia!

Tämä on myynti myyntiä, ja muuttaa sitä vain myyntiä. Tämä on viplard. Se on todennäköisesti suosikko rosmarin ja jutebergin suosikkoa. Jotain samanlaista kuin myynti. En ole koskaan saanut viplardia. Mutta se on kuin merengi. Ja se on valkoinen. Se näyttää merengiä. Ja se on valkoinen. Tämä tulee olemaan täydellinen kohta. Tämä on todella lyhyt. Se ei tule olemaan rauhaa ääntä.

Ja minulla tuntuu, että se on hieman kristallinen. Tämä on kuten kivitöntä, hyvin samanlaista. Oh, ja se tuntuu kauniinkin hyvältä. Mennään taas ulos. Joten kyllä, taas Brantossa halusimme kutsua sen White Gold, mutta White Gold oli se, jota emme pystyneet käyttämään. Eli Orban on itseasiassa irlandaiskainen White Gold. Tämä on osa minua, joka on ottanut irlandaiskaisuutemme takaisin. Ja aloittanut suunnitelmia, jotka tekevät sitä omaamme.

Tämä päivä on melkein loppu tässä Balmoral-showissa, joten katson vielä kerran ensimmäisenä puheenjohtajamme tämän vuoden ruokapalveluista. Paula McIntyre.