Cuando digieres de manera eficiente, te sientes energizado y listo para comenzar el día, y también duermes mejor, sin mencionar que tu cuerpo asimila los nutrientes esenciales de sus alimentos y elimina el resto fácilmente. Ayurveda analiza el proceso de la digestión a través el concepto de Agni. El término "Agni" se refiere al fuego digestivo que es la energía transformadora que nos ayuda a procesar los alimentos que ingresamos a nuestro cuerpo.
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