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«Call the Boss»

Micha Davaz: Der Wein-Prinz, der auch «gern einmal auf den Traktor hockt»

28 Nov 2024

Description

Der 30-jährige Micha Davaz, ist seit bald 12 Monaten der Chef bei Rimuss & Strada, hatte nach den Unwettern vom August eine anspruchsvolle erste Saison zu bewältigen, wie er im Podcast «Call the Boss» erzählt. Wieso er als einer der wichtigsten Wein-Chefs der Region bei Schaumweine künftig den Alkohol vermehrt weglassen will und weshalb er trotz HSG-Studium gern selber mitanpackt: Das und noch mehr über den Bündner gibt es im Podcast zu erfahren.

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