Description
多種多様な表現者たちが集まり、混ざり合うことで発生する新たな文化的価値を、 その背景にある歴史や人、場所、想い、ストーリーを織り交ぜながら発信していく、 表現者の未来を考えるラジオプログラム「Cultural Apartments produced by BE AT TOKYO」。 9月20日からは、中東やインドを定期的に旅して、現地の音楽シーンと料理シーンをフィールドワークし続ける中東料理研究家のサラーム海上さんをお迎えします。 ご家庭で世界各地の料理を再現するのに欠かせないのは「スパイスよりもハーブ!」と語るサラーム流ワールドフード攻略法とは？
Audio
Featured in this Episode
No persons identified in this episode.
Transcription
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
0
upvotes
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
13:00H | 21 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
12:00H | 21 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
10:00H | 21 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
13:00H | 20 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
12:00H | 20 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana