Clase de Biología del 17 de marzo de 2022. Agua.

Propiedades del agua y su comportamiento inusual, junto con otras charlas ocasionales y especialmente graciosas. En la parte 1 se habla sobre que el agua es un banco de calor, capaz de absorber y liberar calor, también aprendimos que el calor es la cantidad de energía cinética de un cuerpo, por lo que un cuerpo de agua relajamiento grande tiene más calor que una persona por la cinética de sus moléculas. La parte 2 se enfoca en el calor específico y nos entramos de porque el hielo enfría. La parte 3 expone que la mayor parte de las propiedades del agua se expresa en estado líquido, exceptuando el cambio de tamaño y de densidad. La parte 4 trata de la relación entre las proteínas y el agua para crear capas de hidratados en las partes hidrofílicas de las proteínas, ya que tienen cargas, también la hidrólisis que rompe enlaces débiles

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