Der FEINSCHMECKER Podcast
Update Gastrotrends: Von KI in der Küche bis zum Revival der Messerbänke
14 Mar 2024
Description
In dieser Folge des Feinschmecker-Podcasts spricht Redakteur Julius Schneider mit seiner Kollegin Verena Kassubek über aktuelle Trends in der Gastronomie. Es geht um künstliche Intelligenz in der Küche, die Zukunft des Käses und was es mit einem Battle unter Sommeliers auf sich hat.
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