#014 Ach guck mal - ich bin ja doch ein Bauer

Vom Kosmetikstudio & Fotografen-Dasein direkt in die Marketgärtnerei 🌱Was Susanne & Matthieu vom @gemuese.lenz aus Nieder-Hilbersheim zum Gemüseanbau gebracht hat? Die beiden haben 2020 alles auf eine Karte gesetzt. Ohne Vorerfahrung, mitten in der Corona-Krise, starteten sie mit 1.000 m² Gemüsefläche und wagten den Sprung ins Abenteuer. Heute bewirtschaften sie 3.500 m², haben ihr Kistensystem zum Selbsterntegarten weiterentwickelt und ziehen Familien, Kinder & ganze Dorfgemeinschaften an.Ihre Learnings:👉 Mach einfach – Theorie hilft, aber Praxis bringt Klarheit.👉 System anpassen – vom starren Kistensystem hin zu mehr Freiheit & Flexibilität.👉 Gemeinschaft zählt – Kinder, Familien und Selbstenten (!) machen den Garten lebendig.Was sie antreibt? Nicht maximale Arbeit, sondern maximale Zeit fürs Leben. 🌞 Gemeinsam draußen sein, Eigenes ernten, Kindern Natur näherbringen – und trotzdem ein solides Einkommen erwirtschaften (Ziel: 55.000 €).Ein inspirierendes Gespräch über Mut, Umwege, neue Konzepte und die Freude, wenn Kinder plötzlich Gemüse lieben 🥕💚00:00 – Intro00:22 – Vom Studio ins Gemüsefeld01:42 – Corona und der Neustart04:05 – Erste 1.000 m² Fläche05:59 – Go big or go home07:18 – Quereinstieg ohne Vorerfahrung10:29 – Aufbau des Abokisten-Systems12:30 – Von 20 auf 90 Kisten13:50 – Der Stress wird zu groß14:34 – Inspiration durch Selbsternte-Konzept15:00 – Wechsel zu mehr Flexibilität16:48 – Solidarisches Preissystem entsteht19:35 – Gemeinschaft auf dem Acker25:11 – Kinder entdecken Gemüse neu26:58 – Verein „Lernort Gemüselenz“ gegründet30:32 – Work-Life-Balance zurückgewonnen35:12 – Förderung & Bürokratie meistern37:30 – Planung: Was wächst wirklich?43:18 – Welche Kulturen lohnen sich?45:43 – Fokus auf Selbsternte, kein Markt46:56 – Bodenbearbeitung & Low-Till47:38 – Mitglieder helfen mit48:20 – Vollerwerb als Ziel52:06 – Finanzielle Ziele realistisch gesteckt01:03:19 – Tipps für Quereinsteiger:innen01:07:24 – Abschlussfrage: Schattiernetz, ja oder nein?Kontakt zu Gemüselenz:🌐 Unsere Website: http://www.gemüselenz.de ✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: instagram.com/gemuese.lenz/📲 Facebook: @gemüselenz📞 Handy: 004915120272008Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-MailKontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

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