#016 - Die Tomate schmeckt wie bei meiner Oma

🎭 Vom Schauspiel auf den Acker – Lions Weg in die Marktgärtnerei 🌱 Lion Leuker wollte eigentlich Pilot werden, wurde dann Schauspieler – und ist heute leidenschaftlicher Marktgärtner. Was als spontanes Mithelfen auf einem Acker begann, wurde zur Lebensaufgabe zwischen Erde, Sonne und Verantwortung.In dieser Folge erzählt Lion, wie sich sein Leben komplett verändert hat – vom Theaterlicht in die Morgensonne Brandenburgs. Er spricht darüber, was ihn am Marktverkauf so fasziniert, warum Daten und Strukturen genauso wichtig sind wie gute Tomaten 🍅 und wie er mit seinem Partner eine wirtschaftlich tragfähige Marktgärtnerei aufbaut – mitten in Berlin.💡 Themen, die dich erwarten:Vom Schauspiel zur Selbstständigkeit im Market GardeningWarum der Wochenmarkt sein Lieblingsort istWie viel Umsatz realistisch ist – und welche Kulturen sich lohnenWarum Daten sammeln & klare Ziele echte Gamechanger sindUnd wie man Boden, Markt & Menschen gleichzeitig im Blick behältEin ehrliches, inspirierendes Gespräch über Leidenschaft, Unternehmergeist und die Freude am eigenen Gemüse. 🌾✨00:00 Intro – Vom Schauspiel zum Gemüse01:00 Lions Weg: Pilot, Schauspieler, Marktgärtner03:30 Der Moment, in dem alles Klick gemacht hat05:30 Berufsschift mit Herz: raus aus der Bühne, rein in die Erde07:50 Vom Helfer zur Selbstständigkeit10:30 Teamgründung & gemeinsame Vision13:00 Warum klare Strukturen Freiheit schaffen15:00 Kommunikation, Vertrauen & Verantwortung im Alltag18:20 Dokumentation & Datensammlung im Market Garden21:50 Effizienz, Erträge und erste Learnings24:50 Vertrieb & Vermarktung: Markt vs. Abo-Modell28:00 Alltag auf dem Wochenmarkt in Berlin31:00 Umsatz, Preise & Stammkundschaft34:30 Warum Lion lieber verkauft als Kisten packt37:00 Kein Wintergemüse, kein Stress – Freiheit neu definiert40:00 Unterschiedliche Typen, gleiche Leidenschaft44:00 Der zweite Absatzmarkt: Kooperation mit der LPG48:00 Faire Preise & echte Frische im Bio-Handel51:00 Vielfalt statt Monotonie: Was auf dem Acker wächst53:00 Betriebsgröße, Bewässerung & Low-Till-Strategie58:00 Unternehmerisches Denken & finanzielle Ziele01:02:00 Altersvorsorge & nachhaltige Lebensplanung01:04:30 Vielfalt, Wirtschaftlichkeit & Verantwortung01:07:00 Selbstständigkeit als Lebensstil01:08:30 Marktgärtnerei & Sinn – ein neues Kapitel01:10:00 Die schönsten Momente & das große Warum01:12:30 Fokus 2025: Daten, Lernen & Schneckenkriege 🐌01:15:00 Lions Rat an alle Gründer:innen01:17:00 Warum Vergleiche uns bremsen01:19:00 Was Lion antreibt, wenn’s schwer wird01:20:10 Outro & DankKontakt zu Lion Leuker:🌐 Unsere Website: -✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: @lion.l.löwe📲 Facebook: -📞 Handy: -Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-MailKontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

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