Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei
#003 Einfach mutig sein und machen
04 May 2025
🌱 "Von der Schulklasse zum Market Garden: Eine mutige Neuorientierung"Lass dich von Nadjas inspirierender Geschichte überraschen: Nach 20 Jahren als Grundschullehrerin wagte sie den Sprung in die Marktgärtnerei in Belgien. Eine Geschichte, die zeigt, dass neue berufliche Wege in jedem Alter möglich sind.Das erwartet dich:👩🏫 Persönliche Transformation:Von der Lehrerin zur erfolgreichen MarktgärtnerinHerausforderungen der beruflichen NeuorientierungDer Weg zum eigenen Grundstück🌿 Praktische Einblicke:Aufbau der Gärtnerei-InfrastrukturEffizientes Arbeiten auf den ParzellenManagement von Erntevolumen und Logistik💪 Erfolgsstrategien:Zusammenarbeit mit Supermarkt und GastronomieBalance zwischen Familie und BetriebBiodiversität als Erfolgsfaktor🎯 Konkrete Erkenntnisse für deinen Weg:Unterschied zwischen Selbstständigkeit und UnternehmertumPraktische Tipps für Gründer:innenBedeutung von Familie und UnterstützungsnetzwerkDiese Episode zeigt dir anhand eines authentischen Beispiels, wie der Einstieg in die Marktgärtnerei auch als Quereinsteigerin gelingen kann - mit der richtigen Portion Mut und kluger Organisation.Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.Kapitel00:00 Einführung und Begrüßung01:32 Nadjas Werdegang als Lehrerin05:00 Der Wechsel zur Marktgärtnerei08:55 Die Entscheidung für die Selbstständigkeit12:11 Der Weg zur Gärtnerei und Grundstückserwerb17:15 Herausforderungen und Hürden in der Gründung21:00 Start der Marktgärtnerei und erste Erfolge23:02 Die Größe und Ernte der Parzellen24:17 Unterstützung und Zusammenarbeit im Garten26:44 Arbeitsstunden und Effizienz im Gartenbetrieb27:27 Infrastruktur und Zeitersparnis durch Kompostierung30:09 Bewässerung und Jungpflanzenanzucht32:42 Wachstum und Entwicklung der Marktgärtnerei34:43 Zusammenarbeit mit dem Supermarkt37:08 Beziehungen zu Restaurants und deren Anforderungen40:41 Logistik und Abholung der Ernte45:07 Strukturen und Organisation im Marktgärtnereikontext46:02 Die Herausforderungen der Marktgärtnerei48:13 Selbstständigkeit vs. Unternehmertum49:44 Biodiversität und neue Projekte51:36 Effizienz und Zeitmanagement55:09 Tipps für angehende Marktgärtner57:22 Motivation und schöne Momente in der Gärtnerei01:01:14 Mut und Unterstützung im UnternehmertumKontakt zu Gartenglück am Ravel:🌐 Unsere Website: https://www.gartenglueck-am-ravel.com/✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/gartenglueck_am_ravel/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100073058272915 📞 Handy: 0032474607614Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-MailKontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:🧑🏼🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/
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