#013 Keiner kauft ein Kilo Chili

Vom Schweinefutter-Vertriebler zum erfolgreichen Marktgärtner – Linus Beste's außergewöhnliche ReiseEine Geschichte, die zeigt: Manchmal führen die ungewöhnlichsten Wege zum Ziel! Linus Beste aus Köln hat als Agrarwissenschaftler jahrelang Schweinefutter verkauft – heute erwirtschaftet er auf 0,7 Hektar 35.000€ Gewinn mit Gemüse für den Wochenmarkt.🌱 Von der Krise zur Chance:Der Wendepunkt: Mit 28 einfach gekündigt – ohne konkreten Plan, aber mit dem Wunsch, wieder praktisch zu arbeiten Zufallsentdeckung: Über eine SoLaWi zum ersten Mal Gemüseanbau kennengelernt und sofort Feuer gefangenBlitzstart: Binnen zwei Monaten von null Ahnung zu "ich mache jetzt Marktgärtnerei" Flächensuche: Der härteste Part – zwei Monate Klinkenputzen bei Landwirten, bis endlich eine Stadtfläche gefunden war • Existenzgründerzuschuss: Perfektes Timing für den Start in die Selbstständigkeit💰 Die beeindruckenden Zahlen:Entwicklung: Von 28-35k€ Umsatz in den ersten Jahren zu 35k€ Gewinn im dritten Jahr Umsatzverteilung: 65% Wochenmarkt, 16% Pop-Up vor der Haustür, 9% Marktschwärmerei, 10% Bildung/EventsFlächennutzung: Nur 3.300m² von 7.500m² intensiv bewirtschaftet (300m² Marktgarten-Beete + 3.000m² Langkulturen) Arbeitszeit Vermarktung: Nur 16 Stunden pro Woche für beide Märkte inklusive An-/Abfahrt🎯 Linus' Erfolgsstrategien:Sortimentsoptimierung: Von 40 auf 20 Kulturen reduziert – 80% der Tunnel nur noch Tomaten Zielgruppenmarketing: Instagram-Kampagnen für 15€ in spezifischen Stadtteilen (Sülz & Riehl) Kundenbindung: 80% Stammkunden durch persönliche Beratung und Jungpflanzenverkauf Flexible Arbeitsmodelle: Woofer, Minijobber und familiäre Unterstützung geschickt kombiniert Effizienzsteigerung: Paper Pot Transplanter reduziert Pflanzzeit von 3 Stunden auf 10 Minuten🏙️ Großstadt-Marktgärtnerei meistern:Standortstrategie: Bewusste Wahl kaufkräftiger Stadtteile mit Bio-Bewusstsein Pop-Up Innovation: 1,5h Donnerstags vor der Haustür = 16% des Gesamtumsatzes Verzicht auf Gastro: Logistischer Aufwand vs. Sortimentskonflikte clever abgewogen Vertriebsmentalität: "Bei jedem Nein bist du dem Ja ein Stück näher"💡 Unternehmer-Mindset in Aktion:Holländische Herangehensweise: "Wenn du es vorher kaputt denkst, fängst du nicht an" Networking als Erfolgsfaktor: Von Politik bis zu anderen Marktgärtnern Wachstumsdilemmata: Balance zwischen Flexibilität und strukturiertem Wachstum Der schönste Moment: Auf den IBC-Tanks stehen und realisieren: "Das habe ich geschaffen!Kontakt zu Beste.Vggies:🌐 Unsere Website: http://www.besteveggies.de ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/BesteVeggies/ 📲 Facebook: -📞 Handy: 00491637893940Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-MailKontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

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