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Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte

#64 Grüne Küche: Nachhaltigere Speiseversorgung im Krankenhaus

09 Jan 2024

Description

Wir sprechen mit Kristin Hünninghaus über ein spannendes Projekt an der Universitätsmedizin in Essen. Dort wird die Speiseversorgung für Patient*innen und Mitarbeitende hin zu mehr Nachhaltigkeit verändert. Erfahre, warum dieses wegweisende Vorhaben gestartet wurde Wie die Anfänge aussahen und Welche Experten an Bord geholt wurden. Kristin gewährt uns nicht nur Einblicke, sondern teilt auch wertvolle Tipps für alle, die selbst aktiv werden möchten. Bist du bereit für kulinarische Veränderung und nachhaltigen Genuss im Krankenhaus? Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: [email protected] Schickt uns eine Sprachnachricht bei WhatsApp +49 151 23190128, wenn ihr Fragen, Wünsche oder Anregungen habt. Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat. Literatur Empfehlungen:

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