Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
142 StorieDivine: CHATEAU D'YQUEM, le Roi, il più grande vino bianco di sempre!
31 Oct 2023
Ecco un nuovo storytelling per andare a conoscere una di quelle cantine iconiche che ogni appassionato (o anche solo curioso) del mondo del vino non può assolutamente ignorare. Chateau d'Yquem, insieme ad altre 2 o 3 chateau (al massimo), appartiene letteralmente alla leggenda, soprattutto per l'assoluta perfezione qualitativa e la strabiliante longevità dei suoi vini; un vino bianco passito, il Sauternes, le cui uve sono aggredite (benevolmente) dalla muffa nobile, ovvero dalla Botrytis Cinerea che trasfigura ogni grappolo, donando però delle note sensoriali al vino uniche al mondo. Assaggiate un Sauternes, sarà un'esperienza straordinaria, PROSIT!
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