Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
134 CHE VINO SCELGO CON gli SPAGHETTI all'AMATRICIANA
05 Sep 2023
Un altro piatto celebre, facile e gustosissimo della straordinaria tradizione culinaria italiana: gli Spaghetti all'Amatriciana. E' una ricetta con pochi ingredienti, dal sapore intenso e davvero irresistibile che però nasconde qualche insidia dal punto di vista degli abbinamenti con il vino. Cerchiamo dunque di capire come si presenta "sensorialmente", le sue caratteristiche e quindi vi darò tutte le "dritte" necessarie e i nomi dei vini per realizzare l'abbinamento perfetto e godersi questo piatto, finalmente al massimo della sua piacevolezza!
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