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Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

143 VINO & CAMBIAMENTO CLIMATICO: COSA STA SUCCEDENDO?

04 Jan 2024

Description

Eh, si...anche il vino deve fare i conti con il cambiamento climatico, l'agricoltura è la prima a subirne le conseguenze. L'aumento delle temperature, la siccità, le stagioni ribaltate (ah! non c'è più la mezza stagione...), le gelate primaverili, le malattie della vite, etc. sorprendono e condizionano ogni annata in modo spesso imprevedibile. E il Vino? Chiaramente subisce anche lui l'imprevedibilità climatica, anche se in vigna e in cantina i produttori fanno miracoli per aggiustare il tutto. Ma quanto durerà? Quali sono le tendenze, le previsioni? E soprattutto, le strategie per affrontare il cambiamento? Vi racconto tutto. PROSIT!

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