Governo discute usar medidas artificiais para conter o preço dos alimentos

O grupo Alimentos e Bebidas no IPCA subiu 7,69% em 2024. A alimentação no Domicílio, especificamente, saltou 8,23%. As carnes, isoladamente, viram os preços saltarem quase 21%. Todos subiram acima do IPCA em 2024 (4,8%). Medidas artificiais já foram usadas no passado e se mostraram desastrosas. O El Niño teve algum efeito sobre a elevação dos preços dos alimentos, mas foi parte do problema. A forte expansão fiscal dos últimos dois anos tem sido a principal responsável pelo aumento dos preços, principalmente sobre os alimentos. No ano passado, a forte elevação do câmbio por conta do risco oferecido nesse cenário de incerteza fiscal trouxe um componente adicional ao problema. Em 2024, o valor da cesta básica aumentou nas 17 capitais onde o Dieese realiza pesquisa, sendo as maiores altas em João Pessoa (11,9%), Natal (11%) e São Paulo (10,6%). Nos cálculos do Ipea, a faixa de renda baixa registrou a maior alta inflacionária em 2024, com 5%, e é sempre quem mais sai prejudicada. Em governos anteriores, como o de Dilma, mais recente, houve a tentativa de segurar os preços administrados, com o represamento do preço dos combustíveis e da energia elétrica, causando uma quebradeira no setor sucroalcooleiro e péssimos resultados para a Petrobras, além de tarifas adicionais na conta de energia elétrica nos anos subsequentes. O governo atual resolveu abrasileirar o preço dos combustíveis e a defasagem tem se tornado um problema. No Governo Sarney, foi praticado o congelamento de preços, uma política desastrosa, que trouxe um desabastecimento enorme nos supermercados, pois a inflação dos insumos e da economia em geral tornava inviável produzir os bens, principalmente alimentícios. Estes tipos de políticas já se comprovaram que não dão certo. Em reunião do Governo com o setor supermercadista, algumas propostas foram colocadas em discussão, como a imposição de um teto nas taxas cobradas pelos vale-alimentação, que hoje beira os 10%, e a redução poderia ser repassada ao custo dos produtos. Outra medida seria a flexibilização no regime de trabalho, do atual 6x1, para o formato de hora trabalhada e por produção. Além dessas, a oferta de medicamentos nos supermercados também traria mais viabilidade ao negócio. Uma medida bastante polêmica sendo discutida é a ampliação e mudança do formato da validade dos produtos, para se adotar o mesmo formato que os EUA usam, com a mudança do temo “Validade” para o “Best Before” para produtos de baixa perecibilidade, deixando o consumidor responsável pela decisão de comprar o produto vencido (a conhecida xepa) ou não, mas que traria redução de custos com produtos vencidos para os supermercados. As três medidas menos polêmicas são importantes e certamente ajudam o setor para que se torne mais competitivo e reduza seus custos, podendo repassar uma parte para o preço final aos consumidores. Mas, o que realmente faria a diferença seria o Governo administrar melhor suas contas, reduzindo o déficit fiscal, e deixando a política monetária fazer o seu efeito para controlar a inflação.

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