Primeiro caso de gripe aviária deve impactar o mercado de proteína animal no Brasil

Foi confirmado o primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial no Brasil. A detecção ocorreu no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul, e foi anunciada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Trata-se de um caso do vírus da influenza aviária de alta patogenicidade, conhecido como gripe aviária. Esse caso chama atenção porque, desde 2023, já haviam sido registrados mais de 100 casos da doença no país, mas todos em aves silvestres ou em criações de subsistência. Agora, o cenário é diferente, o vírus foi identificado em uma produção de avicultura comercial, o que preocupa mais, já que são animais destinados ao abate e à venda nos mercados nacional e exportador. Em relação ao consumo da carne, as autoridades sanitárias afirmam que não há risco de contaminação para os humanos. No entanto, existe o risco de transmissão do vírus entre as aves vivas e os trabalhadores que lidam diretamente com elas. Isso pode gerar impactos importantes no setor de proteína animal no Brasil. A carne de frango brasileira é uma das líderes em produção e exportação no mundo, e a confirmação do caso pode levar a uma queda nos preços, com reflexos também sobre produtos substitutos, como as carnes bovina e suína. Até o preço do ovo pode ser afetado, já que o receio da população em consumir produtos de origem aviária pode crescer. Como medida de precaução, a China anunciou a suspensão das importações de frango do Brasil por 60 dias. Outros países, como Japão, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos, também devem adotar restrições, mas possivelmente limitadas ao estado do Rio Grande do Sul. Essa ação segue protocolos sanitários bilaterais para casos de gripe aviária, previstos no acordo comercial entre Brasil e China. A China é o principal parceiro comercial do setor avícola brasileiro. Somente com os chineses, o Brasil movimenta mais de US$ 800 milhões por mês em exportações de produtos avícolas. A suspensão das compras deverá provocar impactos importantes em toda a cadeia produtiva nacional.

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