Ep. 94 | Paleo dieta, paleo entrenamiento y la Voyager 2 en el espacio interestelar

Entrevistamos a Andrés López Valero que nos hablará de la alimentación actual y del estilo de vida "paleo", además tendremos con nosotros al médico Carlos Pérez Ditas, especialista en enfermedades asociadas a la alimentación. También os hablamos de la nave Voyager 2 y su entrada en el espacio interestelar y de una gran iniciativa solidaria “Te invito a cenar”. Para seguir nuestros contenidos no olvides que estamos en redes sociales como Facebook, si buscas «El Viajero de la Ciencia», en Twitter: @ViajeroCiencia, en CapitalRadio.es y en tus aplicaciones favoritas para descargar podcast. TITULAR 1: La NASA confirma que Saturno está perdiendo sus anillos. Una nueva investigación de la NASA confirma que los anillos de Saturno desaparecerán dentro de 100 millones de años arrastrados por la gravedad del planeta como una lluvia polvorienta de partículas de hielo. Esta “lluvia de anillos” lleva una cantidad de agua que podría llenar una piscina olímpica en media hora. Los científicos trabajan ahora para ver cómo la cantidad de lluvia de anillos podría cambiar con las estaciones en Saturno, como consecuencia de la exposición variable del planeta a la luz solar. TITULAR 2: La Tierra volverá al clima de hace 50 millones de años dentro de un siglo. Un estudio publicado recientemente en “Proceedings of the National Academy of Sciences” ha concluido que La Tierra tendrá unas condiciones similares a las del Eoceno en el año 2150, si el hombre no reduce las emisiones de gases de efecto invernadero. En el Eoceno la temperatura media global era 13º C superior y los continentes estaban más empaquetados. Además, predice un aumento de precipitaciones, la fusión de los casquetes de hielo y, en el escenario más negativo, la llegada de «nuevos» climas al 9% de la superficie del planeta, en especial en el sureste y este de Asia, norte de Australia y la costa de América. TITULAR 3: Autorizada la edición genética con CRISPR dentro de personas enfermas. Una empresa de EEUU anuncia que inyectará la herramienta CRISPR para modificar el ADN en el ojo de pacientes con ceguera. La revolucionaria técnica de edición genética CRISPR consiste en una especie de tijeras microscópicas teledirigidas que son capaces de dirigirse a la mutación y arreglarla en las células de la retina. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU ha aprobado el ensayo clínico que servirá para evaluar de manera muy preliminar la seguridad y la eficacia de la terapia denominada EDIT-101. TITULAR 4: Crean un algoritmo para reducir los retrasos aéreos por fenómenos metereológicos La Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) ha participado en un proyecto europeo de investigación, denominado TBO-Met, cuyo objetivo ha sido desarrollar un algoritmo que se aplica a la trayectoria de la aeronave –lo que se conoce como el plan de vuelo– y tiene en cuenta las incertidumbres del pronóstico del tiempo. Este avance permitirá incrementar la capacidad del sistema, es decir, el número de aviones que pueden volar en un fragmento de espacio y tiempo. TITULAR 5: Los cromosomas sexuales esconden el secreto de la longevidad femenina La mayor longevidad femenina es un hecho que rige la vida de un gran número de especies animales. Esto ha llevado a un equipo de científicos de la UC San Francisco a realizar una serie de experimentos con ratones, dispuestos a encontrar un “culpable” para este fenómeno. Finalmente, según se concluye en su estudio, publicado hoy en Aging Cell, la respuesta parece estar en los cromosomas sexuales, aunque los mecanismos implicados en ello siguen siendo un misterio, al que esperan poder dar una explicación con investigaciones futuras.

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