Twitter @juangangel El encuentro permitirá crear la Federación Americana de la raza, con el objetivo de promover y conquistar reglas de juego que permitan fomentar el desarrollo genético y comercial entre países del continente que, el año entrante, en 2014, realizan también en Colombia el Congreso Mundial. El ministro de Agricultura, Hernán Estupiñán Heredia, será el encargado de instalar el certamen, y además de miembros del cuerpo diplomático de Alemania, Australia, Brasil, Canadá, Estados Unidos y México, estarán los gerentes de las entidades del Gobierno, Finagro, ICA, Vecol, Corpoica y Banco Agrario. En los últimos 30 años, según Jorge Jaramillo Paillie, presidente de Asosimmental&Simbrah, las razas han consolidado su prestigio y buena fama por los altos niveles de producción y rentabilidad en el hato, tanto en carne como en leche, ahora que el llamado de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, es el de duplicar la oferta alimentaria en el término de 25 años con precios justos para los consumidores. Del total del inventario colombiano, que oscila entre 20 y 22 millones de cabezas de ganado, con un total de 65 razas, entre criollas y exóticas, se calcula que tienen algún grado de sandre de las razas Simmental y/o Simbrah más de un millón de ejemplares, lo que representa aproximadamente entre un 4 y un 5 por ciento del total. La cifra, según Manuel Blanco, director ejecutivo de Asosimmental & Simbrah, no parece significativa pero si se tiene en cuenta que la raza llegó a Colombia hace menos de 40 años, y que hace apenas 25 años se constituyó ante el ministerio de Agricultura en Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah y sus Cruces, entonces ese indicador tiene un peso valioso por su ritmo de crecimiento. Los ganaderos promotores de distintas razas reconocen en las razas Simmental y Simbrah, su verdadera vocación y ventaja en el hecho de ser verdaeras “fabricas” de carne y leche de manera simultánea en el mismo animal. Su capacidad de trasformar alimento en poco tiempo y de ganar peso en finca de manera acelerada le permite a los ganaderos hacer cuentas que no son de lechera. Para intercambiar información sobre aspectos de genética, nutrición, reproducción, manejo, sanidad, precios y políticas de fomento en los distintos países es que se reúnen los ganaderos en estos días de deliberaciones, además de tener la oportunidad de visitar fincas en Sopó y Tabio y en las afueras ded Cartagena, con el fin de conocer los procesos de producción en zonas tropicales, muy distintas a las de otros países de América al norte ó al sur del continente. Fuente: http://www.asosimmental.org/site/inde... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv
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