Agricultura Ancestral: Huertas en Forma de Mandala - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel La agricultura biológica es un concepto diferente de la actual agricultura industrial. No es una nueva técnica agrícola ni es algo restrictivo o retrógrado, ni es una agricultura "convencional" poco productiva y agotadora de los suelos. Por el contrario, es creativa, científica y avanzada y permite la solución de graves problemas ambientales, sanitarios y sociales, producidos por el desequilibrio que supone la desaparición de la verdadera agricultura y los agricultores. Al no usar agroquímicos, ahorra dinero al productor, que utiliza para la fertilización los subproductos de la finca, con lo que evita además que contaminen. Ahorro también individual y colectivo, de maquinaria pesada y combustibles y de los recursos y contaminaciones consiguientes. Mejora la salud de productores y consumidores al evitar pesticidas y otros productos tóxicos, y mejora la calidad alimentaria. Conserva y amplía la variedad de plantas cultivadas que los agricultores han sabido utilizar para mejorar suelos y proteger cosechas. Es ecológicamente beneficiosa, al respetar las especies silvestres animales y vegetales que conviven alrededor de los cultivos. Las claves de la agricultura biológica para el mantenimiento de la vida: • Produce alimentos saludables, ricos en nutrientes y sabrosos. • Protege la salud de los agricultores y del consumidor. • Fertiliza la tierra y frena la desertificación. • Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos. • Fomenta la biodiversidad. • Mantiene los hábitats de los animales silvestres. • No despilfarra energía. • Preserva la vida rural y la cultura campesina. • Es socialmente más económica. • Permite una verdadera seguridad y soberanía alimentaria. • Impulsa la creación de puestos de trabajo. • Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias. Fuente http://www.mandalaediciones.com/ecolo... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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