Beneficios del Engorde de Corderos en Confinamiento - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Programa: Programa 033 (2)-5.mp4 Una posibilidad interesante de recría de corderos, ya sea para aquellos destetados precozmente o bien destetados a una edad normal, lo constituye la alimentación en confinamiento. Este tipo de sistema será de especial interés cuando el objetivo productivo sea la terminación de corderos “cola de parición”, que no alcanzaron el peso de mercado al momento del destete tradicional o bien la producción de corderos pesados (mutton) para el mercado de exportación (peso vivo de 50-60 kg) con carcasas entre los 26-28 kg, producto, que en condiciones pastoriles, es difícil de alcanzar en un periodo corto de tiempo, debido a que normalmente después de ocurrido el destete a los 3,5-4,0 meses de edad, a finales de la primavera, los pastizales presentan baja calidad y/o disponibilidad de la MS. Dentro de las principales ventajas de una engorda en confinamiento, utilizando dietas concentradas, se mencionan las siguientes: Se maximiza la eficiencia de conversión del cordero a edades tempranas. Se evita la probabilidad de infestación parasitaria. Para realizar esta práctica de manera eficiente, y especialmente cuando se destetan precozmente los corderos, es necesario determinar una edad y/o peso vivo más adecuado, así como el sistema de crianza y la alimentación más propicia. Estudios preliminares realizados en Chile (Muñoz et al., 1985), han determinado un peso y edad entre 15-17 kg y 44-60 días, respectivamente, como los valores críticos para un adecuado comportamiento de los corderos en la engorda en confinamiento. Los mismos autores antes citados indican que se podría destetar aún más temprano (9 kg con 17 días de edad), pero los riesgos aumentan y se puede afectar la calidad de la canal. Fuente: file:///C:/Users/User/Desktop/engorda%20de%20corderos%20en%20confinamiento.pdf Juan Gonzalo Angel www.tvagro.tv

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