Características de la Producción Limpia en la Ganadería - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Programa: 1.3.18.02 PRODUCCION LIMPIA Mañana se realizarán en Ubaté 2 charlas enfocadas en la obtención de una leche de calidad a costos más bajos. CONtexto ganadero describe unas de las prácticas que se pueden implementar para mejorar el sistema de producción. La Producción Más Limpia, PML, es la búsqueda de alternativas para que la ganadería sea una actividad que impacte en menor medida al medio ambiente, ahorrando recursos naturales como el agua y que al mismo tiempo represente menos gastos para el productor. Sin embargo, se debe evitar confundir la PML con las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG. Aunque guardan mucha relación, el enfoque de la PML es diferente. “Nosotros tratamos de generar alternativas que no sean soluciones al final del tubo. Es decir, no se trata de reversar el proceso cuando el daño ya se ha generado. Analizamos todo el sistema de producción y el impacto de cada actividad en el hato”, señaló Cristian Páez, conferencista invitado a la charla de PML. El experto señaló algunos ejemplos de prácticas de PML que los ganaderos pueden implementar: Acciones para preservar el agua y reutilizar los residuos Los reservorios de agua que están expuestos a la luz directa del sol tienen mayor probabilidad de evapotranspiración, es decir, que hay más riesgo de que se pierda el líquido. (Reportaje: La importancia del acueducto ganadero) Para evitar la pérdida del agua, es necesario cubrir los reservorios con polisombras que brindan protección contra rayos solares dando sombra y generando micro climas. Esto se hace con el fin de evitar el incremento de la temperatura del líquido y prevenir su evaporación. Se recomienda la implementación de biodigestores, que son contenedores herméticos e impermeables donde se almacena el remanente de las heces para producir fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio. Una tercera propuesta es la ubicación de mangueras negras sobre la casa o cualquier otra edificación para que reciban la luz del sol. Los materiales de color oscuro se calientan más rápido. Fuente: http://www.contextoganadero.com/regiones/7-acciones-de-produccion-mas-limpia-para-la-ganaderia Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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