Características del Ganado Blanco Orejinegro - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel El blanco orejinegro es una raza de ganado autóctona de Colombia que se originó a partir de los bovinos traídos desde la península ibérica en la época colonial. Es un ganado Bos taurus completamente adaptado al trópico, a través de 500 años de selección natural. Su zona original de distribución eran las zonas de montaña andina de Colombia, siendo características de las zonas donde cultiva café. Forma parte de las diferentes razas de ganado criollo de Colombia. Es una raza que tradicionalmente ha sido utilizado como triple propósito (carne, leche, trabajo), en la actualidad los diferentes criadores realizan trabajos de selección para hacer animales más funcionales y especializados. Su nombre se debe a la principal variedad de color de este ganado que es blanca con orejas, piel, mucosas y zonas distales negras; hay que añadir que hay más variedades de capas como se comentará abajo. Es una raza de tamaño mediano, su utilidad histórica ha sido como triple propósito (trabajo, leche, carne). Es un ganado muy bien adaptado al trópico, pudiéndose encontrar en diversos ambientes y pisos térmicos (originalmente era usado en zonas de montaña y ladera de temperaturas medias). Pueden ser astados o romos, siendo sus cuernos en forma de lira. Las características principal (y que da nombre a la raza) es su coloración distintiva, siendo blanco con orejas, piel y mucosas negras. Hay que añadir que esta es sólo una de las coloraciones de estos animales, pudiéndose encontrar otras coloraciones como la sarda (o azul), 2 pelos (blancos y negros igualmente repartidos) y la blanca "orejimona" (es una coloración debida a un gen recesivo, causa que las zonas que deberían ser negras son de un color rojo o café claro). Tiene un tamaño medio, sacro alto. Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Blanco_...) Juan Gonzalo Angel www.tvagro.tv

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