Características y Juzgamiento del Ganado Limousin - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Programa: 4 CAMINO AL AGRO 13-08-2011 LIMUS AGROEX.mp Son animales de color rojo Alazán, ausencia total de manchas, excelente pigmentación, mucosas pardas, aplomos correctos, cabeza corta, frente y hocico ancho, cuello corto, anca ancha sobre todo a nivel de los isquiones, no demasiado inclinada y calzón (cuarto trasero) grueso, bien definido y redondeado. Animales excelentes productores de carne que se caracterizan por su conformación, precocidad, alto rendimiento en canal con adecuada grasa de cobertura y calidad de carne por su terneza y color. EFICIENCIA Optimos ejemplares para la ganadería cuyo objetivo es la producción de carne la clave es la eficiencia en producción. El Limousine por ser un animal de talla media, un poco más grande que las razas Británicas como la Angus, pero más pequeño que las otras Europeas como la Simmental y Charolais, se traduce en alta eficiencia por alta conversión alimenticia y bajos requerimientos de mantenimiento lo que permite excepcional longevidad en las hembras con continua producción de terneros, alta habilidad materna, excelente producción de leche con alto porcentaje de grasa. Los animales limousine presentan alta conversión alimenticia en músculo, dándole una terminación rápida a las canales con altísimo rendimiento y un total de carne roja y tierna aprovechable mayor que las demás razas. Fuente : http://www.limousincolombia.org/asoli... Juan Gonzalo Angel www.tvagro.tv

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