Colfrost, como se exporta aguacate a Japon - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel El aguacate hass, también conocido como el "oro verde" de Colombia, ha logrado conquistar diversos mercados a nivel internacional; hoy en día sigue siendo noticia, gracias al gran trabajo y compromiso que han tenido nuestros agricultores. En esta ocasión, la empresa Colfrost, ubicada en Rionegro, Antioquia, dedicada al procesamiento y exportación de aguacate congelado desde mayo de 2019, logró llevar este producto a Japón, por medio de la importadora japonesa ASC Co, especializada en la distribución de productos congelados en el mercado asiático. Persea americana, llamado popularmente aguacate,​ palto (Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay)​ o aguacatero (República Dominicana, Puerto Rico y Venezuela),​ es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate​ o palta, es una baya comestible.​ Es una especie originaria de Mesoamérica, específicamente de las partes altas del centro y este de México y de Guatemala. Las evidencias más antiguas de su uso se encontraron en Coaxcatlán (México) y datan de hace unos 10 000 años. Actualmente, la especie se cultiva en lugares con climas tropical y mediterráneo en todo el mundo. La gran demanda de aguacate ha hecho que sus plantaciones transformen grandes extensiones de ecosistemas nativos. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Persea_americana Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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