Como Desarrollar Estrategias para Mejorar la Produccion de Leche - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Monómeros realizó un nuevo encuentro de Agroexpertos en donde especialistas e investigadores aportaron su conocimiento a ganaderos con respecto a la producción de pastos para clima frío y el desarrollo de estrategias para mejorar la producción de las fincas lecheras. La leche (en latín: lac, ‘leche’)? es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias o mamas de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas.1​2​3​4​ Su principal función es la de nutrir a las crías hasta que sean capaces de digerir otros alimentos, además de proteger su tracto gastrointestinal contra patógenos, toxinas e inflamación y contribuir a su salud metabólica regulando los procesos de obtención de energía, en especial el metabolismo de la glucosa y la insulina.5​ Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. Es el único fluido que ingieren las crías de los mamíferos (niño de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete. La secreción láctea de una hembra en los días anteriores y posteriores al parto se llama calostro. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Leche Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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