Como se realiza el Alevinaje - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel La bioseguridad y las buenas prácticas en los predios piscícolas es la única manera de garantizar una producción cien por ciento libre de contaminantes, inocua y apta para el consumo humano, en donde el alevinaje constituye un factor bien importante en la producción piscícola. Truchas Suralá es una empresa dedicada a este tipo de explotación, su producción supera los dos millones de animales mensuales. La palabra alevín (del francés español alevin) es utilizada comúnmente en actividades como la piscicultura y la acuicultura, o en ciencias como la ictiología, para designar a las crías recién nacidas de peces. Más precisamente, este término hace alusión al momento en el cual las crías rompen el huevo y comienzan a alimentarse. En Colombia, Argentina, Perú y otros países sudamericanos, se suele preferir el sinónimo alevino, dada la proximidad y estrecha relación comercial de este país con Brasil y la consecuente transferencia desde el portugués, idioma en el cual este término francés adquirió la vocal final "o", para ajustarse a los estándares fonéticos de los lusoparlantes. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Alev%C3%ADn Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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