Cosecha y Caracteristicas del Cafe en Colombia y Brasil- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel En este programa hablaremos de uno de los productos básicos más importantes a nivel de exportación y consumo en el mundo, y es El Café. Desde Brasil Geraldo Aloise y Desde Colombia Giovanny y Guillermo Lozano, nos cuentan lo que representa la producción de Café en el mundo a nivel económico y social. El árbol del café procede del norte de Etiopía (antes llamada Abisinia), en el oriente de África.16​17​ El cafeto es probablemente originario de la provincia de Kaffa, en Etiopía,1​ pero la cuestión no está resuelta completamente. Crece en los bosques altos del suroeste de Etiopía, de 1300 a 2000 metros de altitud. El cafeto es un arbusto de 10 a 12 metros que crece espontáneamente. Una leyenda muy difundida sobre el origen del café es la de un pastor de Abisinia, llamado Kaldi, que observó el efecto tonificante que unos pequeños frutos rojos de unos arbustos habían tenido sobre las cabras que lo habían consumido, efecto comprobado por él mismo al renovarse sus energías. Kaldi llevó unas muestras de hojas y de frutos a un monasterio, donde los monjes probaron el brebaje preparado a base de los frutos, para evitar quedarse dormidos en los oficios nocturnos. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9 Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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