Cualidades de las Diferentes Razas Bovinas de Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Los bovinos Brahman rojo tienen una ganancia diaria de peso de 400 a 800 gramos, de acuerdo a la dieta nutricional que reciban. Al consumir con facilidad pasturas nativas, muchas de ellas leguminosas, tienen una condición corporal preponderante, lo que lleva a la raza a dar respuesta positiva en el primer servicio. Con una dieta nutricional balaceada, las vacas Brahman roja han pasado de preñarse de los 30 meses a los 20. “Ahora el primer servicio es entre los 20 y 24 meses en condición de pastoreo, las que están con suplementación pueden preñarse a los 17 meses”, explicó el experto en reproducción animal. Destacó de la Brahman rojo su habilidad materna con la que se mejora la producción láctea en el trópico, y el levante de crías que se destetan entre los 220 y 250 kilos a los pocos meses de edad. “Es importante la habilidad materna, característica excelente al tener Gyr en su origen. Esto se refleja con mayor peso al destete”, apuntó Ortega Rodríguez. (Lea: Informe: 6 razas bovinas y las bondades de su carne) La tradición colombiana se ha decantado por comprar por mejor precios rumiantes de color de piel claro. Aún se observan bovinos de ceba Brahman Blanco mejor pagados que los Rojo. Sin embargo, afianzó el médico veterinario, las características en rendimiento de canal son similares en la misma raza. Tanto toros blancos como rojos alcanzan un provecho entre 50 y 55 % en carne. Andrés Fernando Arenas, director ejecutivo de la Asociación de criadores de ganado Cebú, Asocebú, ratificó que el rendimiento en canal de los novillos cebuinos de 500 kilos de peso es de 54 a 56 %. Además, es posible encontrar hembras con ganancias diarias de 900 gramos. Así quedó demostrado con 38 novillas en el Centro de Investigación Motilonia, de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, en Codazzi, Cesar, durante la III Prueba nacional de desempeño en pastoreo de hembras Brahman. Fuente:http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/brahman-rojo-la-cebu-de-gran-habilidad-materna Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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