Cultivo de Arroz con la Variedad 68 en Terrenos Secanos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel El conocimiento de las exigencias nutricionales de las nuevas variedades de arroz es un paso importante que permite realizar los ajustes necesarios tendientes a satisfacer la demanda en nutrientes de las nuevas variedades y contribuir así, a la obtención de niveles óptimos de rendimiento. Dentro de la demanda de insumos en el cultivo de arroz, la fertilización en los Llanos Orientales ha tenido una participación entre el 18 y 24% de los costos totales del cultivo. Las curvas de absorción de nutrientes además de contribuir en forma cuantitativa a dar solidez a la recomendación de los programas de fertilización, permiten conocer concretamente la cantidad de nutrimento en kg ha-1, que es absorbida por un cultivo para producir cierto nivel de rendimiento (Bertsch, 2003). El nitrógeno (N) es un constituyente esencial de aminoácidos, ácidos nucleicos, nucleótidos, citocromos y clorofila. Promueve un rápido crecimiento y se encuentra involucrado en procesos enzimáticos debido a que todas las enzimas y coenzimas contienen nitrógeno. Este nutriente además de promover el macollamiento, incrementa el tamaño de las hojas, número y tamaño de los granos, afectando directamente los componentes de rendimiento (Mejía y Menjivar, 2010; Dobermann y Fairhurst 2000). El síntoma de deficiencia de N se caracteriza por un amarillamiento en las hojas más viejas, provocando una reducción del crecimiento y del número de macollas, lo que afecta componentes de rendimiento como número de panículas y granos por panícula (Fageria et al, 1995; Yoshida, 1981). La plantas toman el N de la solución del suelo en forma de ion nitrato (NO3 - ) o ion amonio (NH4 + ) La mayor parte del amonio absorbido se incorpora a los compuestos orgánicos de las raíces, mientras que el nitrato es más móvil en el xilema y también puede ser almacenado en las vacuolas de raíces, brotes y otros órganos (Marschner, H. 2002). Revista Arroz 2016 Investigación – Fedearroz - Fondo Nacional Del Arroz 5 El fósforo (P), es un constituyente esencial de la molécula de adenosin trifosfato (ATP), de nucleótidos, de ácidos nucleicos y fosfolípidos. Su principal función tiene que ver con almacenamiento y transferencia de energía y el mantenimiento e integralidad de la membrana celular. La absorción de P por las plantas ocurre en forma de iones monofosfato (HPO4 -2) y difosfato (H2 PO4 -2). El ion monofosfato prevalece en suelos calcáreos y el difosfato en suelos ácidos. (Kumar P. and Sharma M.K. 2013). El fósforo así como el nitrógeno es un elemento móvil en la planta, su deficiencia se manifiesta primero en las hojas viejas presentando un bronceado en las márgenes de estas, el síntoma progresa de la punta a la base de las hojas adquiriendo una coloración verde oscura. La deficiencia de fósforo reduce el macollamiento, el desarrollo del sistema radicular y prolonga el ciclo del cultivo. (Dobermann y Fairhurst 2000; Fageria N.K. 1995) Aunque el cultivo absorbe solamente cantidades pequeñas de P en sus primeras semanas de crecimiento esta acumulación temprana es muy importante para alcanzar mayor acumulación de materia seca y en consecuencia una mayor producción de grano en la fase de maduración (Grant et al. 2001). El potasio (K), es absorbido por las raíces en la solución del suelo en forma de ión K+ controla la regulación hídrica de la planta y juega un papel clave en la apertura y cierre de los estomas, regula el potencial osmótico y balance iónico de las células, varios procesos fisiológicos como crecimiento meristemático, fotosíntesis, estado hídrico y translocación de fotosintatos se encuentran altamente influenciados por la concentración de potasio en las plantas (Kumar P. and Sharma M.K. 2013). Concentraciones adecuadas de este nutriente reducen la incidencia de enfermedades (Dobermann y Fairhurst. 2000) Fuente http://www.fedearroz.com.co/revistane... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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