El Limon Tahiti, Gran Potencial Exportador- TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Citrus × latifolia, el limón persa, también conocida como lima de Tahití, limón criollo, lima persa, limón mesina, limón sin semilla o lima Bearss (nombrada así en honor de John T. Bearss, quien desarrolló esta variedad sin semillas hacia 1895 en un vivero de Porterville, California, EE.UU.), es una fruta que en muchos mercados como el de Estados Unidos se vende simplemente con la denominación de lima. El fruto tiene unos 6 cm de diámetro, a menudo con extremos ligeramente puntiagudos, normalmente se vende con color verde, aunque cuando alcanza la madurez total es amarillo. Es mayor, con una piel más gruesa y menos aromática que la lima ácida (Citrus × aurantifolia), que es la lima más cultivada en todo el mundo. Las ventajas de esta lima respecto a la ácida es que es de mayor tamaño, no tiene semillas, mayor resistencia a enfermedades, ausencia de espinas en los árboles, y mayor duración de la fruta una vez recolectada. Es menos ácida que la lima ácida y no tiene el amargor de la limas ácidas que enmascara sus otros sabores. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_latifolia Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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