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TV AGRO

Expoganadera 2018: Muestra de Ganado Brahman, Charolais y Senepol- TvAgro por Juan Gonzalo Angel

19 Mar 2025

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Twitter @juangangel Sinopsis: En este programa los ganaderos del país hablaran sobre la importancia de este tipo de eventos en el departamento de Antioquia, además de la calidad del ganado colombiano entre los que destacan importantes razas como el brahmán gris y rojo, senepol, charolais y el gyr con su capacidad de producir leche en el trópico bajo y los cruzamientos con estas razas para la producción de leche y carne en otras regiones del país. ExpoGanadera es la mejor vitrina en todo lo relacionado con el agro y la ganadería en Antioquia. La feria ofrece la capacidad de fomentar y promocionar las diferentes razas a través de la exhibición. Se cuenta con los juzgamientos de las razas brahmán (rojo-gris), Gyr y Guserat, concursos de ganado cebado y un festival gourmet de la parrilla. Además brinda un acercamiento académico para el fortalecimiento del sector con conceptos de trazabilidad y bienestar animal en la calidad de la carne, casos exitosos de la cadena ganadera (carne, leche, entre otros). La raza Senepol fue desarrollada en los años 1900 cuando Bromley Nelthropp, cruzó animales locales de la raza N’Dama procedente de Senegal en África, con animales Red Poll importados de Trinidad. Su trabajo siguió desarrollándose por otros ganaderos de la isla de Saint Croix, quienes se impresionaron por la habilidad para adaptarse a las condiciones locales como calor, humedad y resistencia a los parásitos. En líneas generales, el Brahman es ideal para la producción de carne en países de condiciones tropicales y es utilizado como una opción válida para la producción de leche, en especial en sistemas de doble propósito al cruzarlo con ciertas razas especializadas. La exitosa expansión de la genética Brahman no solo ha beneficiado a los criadores de puro, sino que además, los ganaderos comerciales han recibido el beneficio directo al implementar programas de cruzamiento con la raza, con lo cual se han logrado nuevos estándares de calidad y rentabilidad. La Charolaise, es una raza de Gran tamaño, porte y contextura, de cuerpo ancho y pecho profundo, ancas bien separadas, muslos abiertos y miembros posteriores muy bien desarrollados lo que forman un cuarto trasero muy ancho y de masas musculares de superior desarrollo con respecto a otras razas de carácter cárnico. Su cola es fina y con mínima cantidad de grasa cubriendo la base, Las extremidades son de un ancho mediano con aplomo y simetría bien balanceados, mostrando limpiamente la estructura ósea, con erguida postura y firmes pezuñas. Fuente http://asocharolaise-charbray.com/cha... http://www.asocebu.com/index.php/el-c... http://www.contextoganadero.com/ganad... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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