Huertas Urbanas como eje de transformacion social - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel En Bogotá algunos sitios que habían sido utilizados para el consumo y expendio de drogas, se han convertido en espacios de encuentro y trabajo comunitario, para implementar huertas urbanas, como la diseñada en el barrio La Favorita, en la localidad de los Mártires Bogotá. Con la participación de niños y jóvenes se logró esta transformación productiva, se elaboraron contenedores de madera y se sembraron especies de huerta como repollo morado, apio, perejil liso y crespo, aromáticas, menta, hierba buena, caléndula, cebolla puerro y fresa. El huerto (o huerto de verduras y hortalizas) es una siembra de reducidas dimensiones y de cultivo intensivo con la finalidad de cosechar alimentos para el consumo familiar.​ Tiene su origen en el huerto tradicional europeo de pequeña extensión y por lo general dedicado al consumo familiar o la venta al por menor,​ síntesis de las culturas mediterráneas septentrionales (griega, romana y bárbara) y las meridionales (egipcia, mesopotámica y luego musulmana) del tipo conocido en italiano como «giardino dei simplice», o pequeño huerto doméstico. Fuente Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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