La Produccion Ovina como Actividad Efectiva y Rentable- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel La producción de ovinos se ha convertido en una actividad altamente efectiva, por lo cual muchos productores han dejado de verla como una tarea complementaria y la han convertido en un tema de primer orden en sus hatos ganaderos. Por su gran capacidad de amoldamiento, los ovinos pueden ser criados en casi todos los climas, sin embargo es muy importante manejar la adaptablidad de los animales eligiendo la raza o tipo de animal indicado para cada región. Las ovejas no solo sirven para la producción de lana, hoy por hoy ha crecido toda una industria al rededor de este tipo de ganado. Antes se creía que la crianza de ovinos era propia del trópico bajo, teoría que se ha ido desmitificando con el paso del tiempo. En la actualidad, las principales zonas productoras de carne de ovino en el trópico bajo son Cesar, Sucre, Santander, Tolima, Córdoba y La Guajira, mientras que en el trópico alto son Boyacá, Cundinamarca, Antioquia, Valle del Cauca y Cauca, cada una de ellas con una participación importante en la crianza y producción del ganado, que se ha ido orientando hacia la línea cárnica. En 2018, la Organización de Cadena Productiva Ovino-Caprina Nacional registró una producción total de 14.931 toneladas, 1.200 más que en 2017 cuando se registraron 13.712 toneladas. Fuente https://www.agronegocios.co/ganaderia/ovinos-en-colombia-producen-cerca-de-15000-toneladas-de-carne-al-ano-2891243#:~:text=En%202018%2C%20la%20Organizaci%C3%B3n%20de,cuando%20se%20registraron%2013.712%20toneladas. Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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