ll Feria Exposición Expotauta 2019- TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel En el siguiente capítulo estaremos en el municipio de Tuta, Boyacá donde se Realizó la segunda feria exposición de la raza simmental, donde estaremos en compañía de la asociación Simmantal & Simbrah y con los criadores de dicha raza quienes nos hablarán de todo el desarrollo que ha tenido el municipio y el departamento en el mejoramiento genético y en la producción de carne y leche con esta importante raza bovina. La raza de ganado simmental es la segunda más popular en el mundo, aunque con el tiempo se ha extendido a los seis continentes y se estima que hay entre 40 y 60 millones de este tipo de ganado en el mundo. Se trata de una raza de ganado de notable corpulencia y fortaleza, su esqueleto es fuerte, característico del ganado adaptado tanto a montaña como a valles, paisajes típico de Suiza y que se adapta a diferentes terrenos y condiciones climáticas. Aunque se tiene más en cuanta para producir carne, sus características le permiten ser una raza de doble propósito en el sector ganadero. Y es que gran parte del éxito económico de la raza es gracias a su desempeño lácteo que combina una elevada producción con alto contenido graso y proteico, característica que favorece la obtención de quesos de primera calidad y un sobreprecio en empresas lácteas que dan incentivos adicionales por calidad en cuanto a contenido de sólidos totales. Fuente: https://www.agronegocios.co/ganaderia... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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