Modelo Innovador que Busca Llevar la Agroindustria al Campo - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Sacha Colombia se ha convertido en un modelo agroindustrial asociativo e innovador en donde los productores de sacha inchi o maní inca, através de esta cooperativa participan de toda la cadena de valor, con el sacha móvil buscan llevar la agroindustria al campo. La agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos. Implica la agregación de valor a productos de la industria agropecuaria, la silvicultura y la pesca. Facilita la durabilidad y disponibilidad del producto de una época a otra, sobre todo aquellos que son más perecederos. Esta rama de industrias se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformación de lo producido por la agricultura, ganadería, pesca y silvicultura en productos elaborados, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, a pesar que no haya transformación en sí y también las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. La rama no-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Agroindustria Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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