Particularidades de la Lombricultura - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Se entiende por lombricultura o vermicultura a una serie de operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices detritívoras (formadoras de humus) y el tratamiento, por medio de ellas (mediante procesos de oxidación biológica), de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abono denominado humus de lombriz, lombrihumus o lombricompost.1 En otras palabras, la lombricultura es un biotecnología que utiliza a una especie doméstica de lombriz, como herramienta de trabajo encargada de reciclar material de origen orgánico.2 Esta actividad nos permite obtener una serie de productos (generalmente al final del proceso) como el humus o lombricompost y una fuente proteica que es la carne de lombriz, que puede ser transformada en harina con un contenido de proteínas de hasta 73%. La civilización sumeria, conocida por sus grandes conocimientos sobre agricultura hace 5000 años; establecían la calidad de los suelos al determinar la densidad de las lombrices al cavar un hoyo en el mismo. Para la civilización egipcia valoró a las lombrices a tal punto que las diosificó castigando hasta con la muerte a quien las dañara. El filósofo griego Aristóteles en su obra "Historia animalium" manifestó que las lombrices eras los intestinos de la tierra y que contribuían a su productividad. Los orígenes de la lumbricultura como técnica probablemente se remontan a 1936, cuando el Dr. Thomas Barrett quien se dedicaba a mejorar la fertilidad de suelos estériles observó como en un montón de basura y paja húmeda; las lombrices de tierra se multiplicaba prodigiosamente. Los próximos diez años se dedicó a investigar a las lombrices, partiendo de unas pocas recolectadas del valle y granjas vecinas. Los resultados de estas investigaciones las publicó en su obra "Harnessing the eart worm". Fuente https://es.wikipedia.org Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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