Planta de Poscosecha de Piña en Costa Rica- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel En Costa Rica el 98% de la producción de piña fresca de la variedad MD2 GOLD, es destinada al mercado de los Estados Unidos, Europa y el resto del mundo, consolidándose como el principal exportador de esta fruta a nivel mundial. En Upala, cantón de la provincia de Alajuela, nos abrió las puertas una de las 5 mayores empresas productoras de piña fresca del país para conocer cómo funciona todo el proceso de poscosecha en la planta. Ananas comosus (ananá, ananás, matzatli o piña) es una especie de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Planta de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 m de largo, fructifica una vez al año produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Ananas_comosus Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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