Produccion Ganadera con Razas Britanicas en America Latina - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel En las últimas décadas, la demanda mundial de productos de origen animal ha tenido un aumento importante, y América Latina ha respondido a esta tendencia convirtiéndose en el principal exportador global de carne bovina. Este proceso de crecimiento ha ocurrido gracias a la implementación de diferentes modelos basados en gran parte, en la producción ganadera con las razas provenientes del Reino Unido, lo cual ha convertido a la ganadería en un sector estratégico para la seguridad alimentaria de la región Raza muy antigua, ya en el siglo X se encuentran las primeras referencias sobre bovinos grandes, de color crema y cuernos cortos. Parece que recibió una infusión de sangre holandesa, que habría mejorado su produc-ción lechera. La primera gran influencia sobre el mejoramiento de la raza la efectuaron los hermanos Charles y Robert Colling,después de 1780, siguiendo los lineamientos de Bakewell. Otros criadores de gran influen-cia fueron Thomas, Richard y John Booth entre 1790 y 1864, dedicándose a animales carniceros, mientras Tomás Bates crió animales de variedad lechera. Amos Cruickshank fue el primer criador escocés. Fuente http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/a_curso_produccion_bovina_de_carne/7B-08-Capitulo-VIII-Razas-Britanicas.pdf Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.