Producción de café Kopi Luwak en Balí, Indonesia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel El Kopi Luwak o Café de Civeta, es considerado uno de los más exóticos del mundo y uno de nuestros propósitos al visitar Indonesia, era probarlo. Para ello, nos desplazamos hasta Santi Agro Wisata, una granja dedicada a su producción, además de cacao y algunas plantas aromáticas; ubicada a media hora de la ciudad de Ubud, en Bali. La popularidad de este café en el mundo se debe a su método de producción, que involucra a la civeta, un pequeño mamífero nocturno, originario de Asia y África Tropical. Actualmente, diversas organizaciones científicas y defensoras de los animales, vienen adelantando programas de concientización para que las civetas, no sean sacadas de su ambiente natural, y se pueda crear un producto natural de alta calidad. Fuente Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.