Producción de Carne Bovina mediante Ceba Intensiva - TvAgro, Juan Gonzalo Angel

Produccion de Carne Bovina mediante Ceba Intensiva Juan Gonzalo Angel - TvAgro @juangangel Los resultados altamente positivos que el Pastoreo Racional Voisin - PRV - ha alcanzado en numerosos proyectos en implantación y desarrollo en diversos estados brasileños, abarcando áreas de clima templado, tropical y ecuatorial, han llamado la atención a los técnicos, productores y empresarios y los predisponen a realizar el manejo de sus pasturas de acuerdo con las leyes universales del pastoreo, enunciadas por André Voisin. Es nuestro cabal interés que esas iniciativas alcancen el éxito y que sus responsables tengan resultados financieros positivos mediante una adecuada retribución. Para ello es necesario que se realice una real implantación del PRV, no debiendo confundir a éste con una mera división de pastos o una rotación indiscriminada de los potreros. El PRV, sin ser algo milagroso, ofrece un significativo retorno financiero, siempre y cuando exista un proyecto adecuado, recursos financieros y técnicos para su implantación y explotación. Voisin se basó en trabajos y experiencias realizados en todos los continentes para elaborar su doctrina sobre el manejo de las pasturas. Partió del análisis de la curva sigmoide que representa gráficamente el crecimiento y desarrollo de los pastos. Realizando observaciones y mediciones sobre el crecimiento de las pasturas en la granja de su propiedad, "Le Talou", en Normandía, Francia, André Voisin obtuvo los datos que fueron representados gráficamente en la fig. 1. Del análisis de la curva sigmoide de Voisin, se extrae una fecunda serie de conocimientos, cuya aplicación en el manejo de las pasturas redundan en rendimientos muy significativos, siempre que sean cumplidos los enunciados de las leyes universales de pastoreo. La división del área en pastoreos es una condición esencial para la aplicación de esas leyes.

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