Producción de Quinua de Calidad a un Menor Costo en el Cauca - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Programa: FAC - MIX AGRICOLA B1 01-01-17 Se fortalece su cadena productiva con recursos del SGR La Campana La quinua, alimento ancestral de la región Andina, llamada ‘Lágrimas del Sol’, está en auge, especialmente la que se produce en el Cauca, considerada de gran valor proteico. Este cultivo que se había abandonado, hace una década se convirtió en el principal alimento de la estrategia para combatir la desnutrición infantil en el Departamento, a través del Programa de Alimentación y Nutrición Escolar –PANES-, de la Gobernación del Cauca, en convenio con la Universidad del Cauca, el cual se ha venido desarrollando ininterrumpidamente desde comienzos del 2005, liderado por quienes han fungido como gestoras sociales del Departamento. Con esta experiencia, el Cauca acogió la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional, para lo cual estableció el Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional “Cauca sin Hambre” 2009-2018, en el que la quinua es el eje central de esa política pública. Consecuente con esta estrategia para combatir la desnutrición en el Cauca, que presenta los más altos índices en Colombia, la actual administración regional no solo ha potencializado el programa Panes, incentivando el cultivo de la quinua en las instituciones educativas, sino que viene promoviendo la cadena productiva para que cultivadores, transformadores y comercializadores trabajen de manera integrada, a fin de que este producto agrícola pueda ser tan importante en la economía caucana como lo es el café. Con ese propósito presentó al OCAD del Pacífico el proyecto ‘Consolidación de la actividad productiva de la quinua’, por $10.600 millones, que fue aprobado por ese Órgano Colegiado de Administración y Decisión, para ser financiado con recursos del Sistema General de Regalías, a fin de beneficiar a 8.750 productores de 12 poblaciones del Cauca, fortaleciendo todos los eslabones de la cadena, desde la producción hasta la comercialización de la quinua, además de contribuir a la seguridad alimentaria de la región. Fuente: http://www.periodicolacampana.com/la-quinua-es-nutricion-y-desarrollo-economico-para-el-cauca/ Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.