Productores de Mango del Tolima Planean Exportar- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel En el municipio de San Luis departamento del Tolima, la familia Morales se destaca por su producción de mango tipo exportación, el ICA como entidad encargada, los a asesorado con el fin de que logren implementar las buenas prácticas agrícolas y el diligenciamiento para obtener la certificación como predio exportador, inicialmente exportaran a Panamá. El mango de la especie Mangifera indica es una fruta jugosa (más específicamente una drupa) y tiene numerosas variedades con formas, colores, texturas y sabores muy variables. Es redondo a oblongo y puede tener pesos de menos de 50 g a más de 2 kg. Consta de una cáscara, una pulpa comestible (el mesocarpio) y un endocarpio duro que contiene una semilla. Durante el desarrollo del fruto, la cáscara es de un color verde oscuro, que cambia a tonos verdes claros, amarillos, de color naranja, rojos o de color borra de vino al madurar el fruto. Según la variedad, la pulpa del mango maduro es dulce, de textura suave o fibrosa y de color naranja o amarillo.1​ La variedad llamada mango de hilacha es la que mayor cantidad de fibra contiene. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Mango_(fruta) Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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