Razas Ovinas dedicadas a Producción de Carne - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Programa: Frente - Agroexpo 2 Corregido_3.mp4 En el trópico bajo del país se hallan los ovinos de pelo de línea materna y cárnica. Las 5 principales que predominan son las razas Katahdin, Santa Inés, Dorper, Pelibuey y Charollais. Ricardo Caro, zootecnista y miembro del departamento técnico del Comité de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca, Cogancevalle, explicó que esas 5 razas tienen fines diferentes. Las Katadhin, Santa Inés y Pelibuey se usan como animales maternos, es decir, para hacer pie de ovinos para la crianza de animales comerciales que se dedicarán a la producción cárnica. Las razas Charollais y Dorper blanco son de línea terminal y están destinadas al consumo humano. (Lea: 3 estrategias para mejorar la producción ovina) "Después de la línea materna se hace cruzamiento y se sacan animales comerciales de carne de cordero, que es a lo que le apuesta el país", expuso caro. Fuente Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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