Singularidades de la Producción de Razas Simmental y Simbrah - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel El origen de esta raza es en el Valle de Simme ubicado en Berner Oberland, Suiza El nombre de Simmental deriva de su localización original. En el idioma alemán la palabra “Thal” o “Tal” significa “Valle”. Simmental literalmente significa Valle del Simme. Este Valle se localiza donde fluye el río Simme en la parte central y oeste de Suiza donde su clima es frío y donde existe una vegetación alpina y subalpina que les ofrece excelentes praderas. Durante la Edad Media entre los años de 1250 y 1550 se inicia la explotación de este ganado como animales de carga o de trabajo así como para la producción de carne y leche. Su gran tamaño y fortaleza interesaron a muchos criadores pero las leyes locales prohibían terminantemente la explotación de animales. No obstante este tipo de ganado ya se encontraba diseminado en los valles alpinos de Italia, Austria, Francia y sobre todo al sur de Alemania. Se cuenta que uno de los emisarios del Duque de Bavaria llamado Hans Bodner era uno de los principales compradores. En 1550 esta raza ya se había cruzado con hatos de ganado alemán obteniendo como resultado un tipo de animal largo de buena conformación y normalmente de color rojizo con blanco. No obstante de que existen evidencias de selección de la raza desde el siglo XVII (1600 -1630), Fue hasta el año de 1862 que por orden del gobierno de Suiza se definió el principio de la cría en pureza de raza, comenzando desde entonces la inscripción de animales en el libro genealógico de la raza. El ganado de la raza Simmental es conocido con diferentes nombres en el continente Europeo como: “Simmental” en Suiza, “Fleckvieh” en Alemania y Austria, “Pezzata Rosa” en Italia, “Pie Rouge” y “Abundance” en Francia y “Simmentalska” en Polonia. Desarrollo desde 1990 El trabajo de cría se determino desde 1900 exclusivamente mediante la reproducción de líneas puras Los registros pecuarios genealógicos del sur de Alemania se cerraron y la Fleckvieh se desarrollo como raza propia con el objetivo de tener tres propósitos: un animal vacuno de tamaño mediano con énfasis equilibrado en musculatura y producción de leche, así como una mayor potencia para el trabajo. Los puntos fuertes de la actividad de cría: mejora de las pruebas de producción, organización de la explotación de sementales, creación de libros de registros elite para vacas, y énfasis en la creación de familias maternas. Con la inmediata propagación de la inseminación artificial comenzó en 1960 un nuevo capítulo decisivo en la historia de la raza: Creación de la comprobación oficial de producción. Incremento continuo en la población activa Reproducción por inseminación artificial basada en el conocimiento genético de la población. Aplicación de procedimientos más modernos en la estimación del valor genético. Fuente http://asosimmental.org Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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