Singularidades del Cultivo de Granadilla; “La fruta de la pasión” - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Passiflora ligularis, llamada popularmente granadilla o simplemente granada, es una planta trepadora perteneciente a la familia Passifloraceae originaria de los Andes. Su nombre varía : "granada china" o "granada de moco". Su fruto es generalmente de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas claras. Con una forma algo redondeada.Tiene la cáscara lisa, dura y con un acolchonado para proteger las semillas de la pulpa. La pulpa está llena de semillas duras color negruzco, rodeadas por un aro gelatinoso, transparente, de color gris claro, con sabor acidulo aromático. Son plantas trepadoras, glabras. Las hojas largo pecioladas, basifijas, enteras, ampliamente ovadas, profundamente cordadas, abruptamente subcaudada-acuminadas, de 8-17 cm de largo, 6-15 cm de ancho; con pecíolos de 5-15 cm de largo, con 3-5 pares de glándulas filiformes alargadas; estípulas foliáceas, ovadas, 1-3 cm de largo. Las inflorescencias solitarias, teniendo un único llamativo color verde pálido, morado y flor de lavanda con tintes; los pedúnculos de 2-5 cm largo, articulado directamente debajo de la flor; brácteas involucradas y foliaceas, ovadas, de 2-4 cm. de largo. Flores de 7-9 cm de diámetro; del cáliz oblonga, de 3-5 cm. de largo; pétalos estrechamente lanceoladas de 3-4 cm de largo; filamentos de la corona en varias series, la más externa casi tan larga como los pétalos. Frutas ampliamente ovoides, de 6-8 cm. de largo, amarillo púrpura.2 El fruto es de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas claras. Tiene forma redondeada. Su tamaño es de 6,5 a 8 cm de largo y de 5,1 a 7 cm de diámetro. La cáscara es lisa, dura y con un acolchado para proteger las semillas de la pulpa. La pulpa está llena de semillas duras de color negruzco, rodeadas por un arilo gelatinoso, transparente, de color gris claro, con sabor acidulo muy aromático; contiene vitaminas A, C y K, fósforo, hierro y calcio. Fuente https://es.wikipedia.org Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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