Singularidades Del Proceso De Ensilaje De La Avena Forrajera - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel La Universidad Nacional, UN; con apoyo de la Asociación de Ganaderos, Asoganaderos; y la coordinación de Investigación y Desarrollo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, presentó el proyecto de silo de avena para el hato de leche en la Sabana de Bogotá. El pasado jueves 22 de enero, Juan Carulla Fornaguera, PhD en nutrición de bovinos de la Universidad de Nebraska y docente de la Universidad Nacional de Colombia, expuso los resultados del proyecto de investigación con el que se pretende formar a los ganaderos de la Sabana de Bogotá sobre la cosecha y uso adecuado del silo de avena en el ganado de leche. Como punto de partida habló del estado de madurez que debe alcanzar la avena al momento de su cosecha, a partir del crecimiento y la producción de granos en la espiga para sacarles suficiente provecho. (Lea: Ganaderos colombianos pagan, sin saberlo, por silo de mala calidad) Es así como consideró importante dar a entender que, a diferencia del maíz, la avena se madura de la parte alta de la espiga a la parte base donde se desarrolla la mayor concentración de granos que son los que proporcionan calidad al silo. Para lograr mayor producción del forraje verde, materia seca y por ende más calidad del silo, se cosecha la avena cuando el primer tercio de la espiga está en estado pastoso, el cual se reconoce por un tono marrón. Según demostró en el estudio, en este periodo de madurez se desarrolla el 60 % de los granos, específicamente del nudo 4 al 6 que están en la base de la espiga. “Al tener más granos se tiene más calidad del silo y más nutrición para el ganado”, señaló Carulla Fornaguera. El PhD en nutrición animal dijo que como en todo silo se busca tener 30 % de materia seca y aunque algunos ganaderos de la Sabana de Bogotá creen que es difícil obtener este porcentaje con la avena, la investigación ha demostrado que sí se puede, pero se requiere de “paciencia y juicio” con el trabajo de madurez, cosecha y empacado del suplemento. Fuente http://www.contextoganadero.com/ Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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