Tecnologia en el Sector Productivo de la Papa- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Twitter @juangangel Con el objetivo de continuar generando herramientas de transferencia de tecnología que propendan por el mejoramiento continuo del sub sector papa, el Fondo Nacional de Fomento de la Papa, gracias a los recursos de la contribución parafiscal aportados por los productores de papa administrados por Fedepapa y en cooperación con la empresa McCain líder en el procesamiento de papa en el mundo, estableció una parcela demostrativa de riego por goteo, de 2 hectáreas en el departamento de Cundinamarca, municipio de Tocancipá. Solanum tuberosum, de nombre común papa1​ o patata,2​ es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano sur del Perú3​ y el noroccidente de Bolivia.4​ Fue domesticada en el altiplano andino y en las cercanías del lago Titicaca por los habitantes de esta región desde hace unos 8000 años.5​6​ En el siglo XVI comenzó a ser trasladada a Europa por los conquistadores españoles quienes la consideraban una curiosidad botánica y no una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo, aunque al principio como planta forrajera y de jardín por sus flores; su uso gastronómico se expandió a todo el mundo desde el siglo XVIII gracias a los escritos agronómicos del francés Antoine Parmentier y del irlandés afincado en España Enrique Doyle, hasta convertirse en uno de los principales alimentos del ser humano. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.