Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Verhit

S02E05: Kan je kaas maken zonder koeien? Met Jaap Korteweg, oprichter van de vegetarische slager.

16 Dec 2022

Description

Jaap Korteweg is de oprichter van De Vegetarische Slager. Welke hij in 2018 verkocht aan Unilever. Tegenwoordig is hij druk met z'n nieuwe bedrijf:Those Vegan Cowboys. Het is jullie doel om échte kaas te maken, zonder inbreng van een koe of geit. Met hem gaan we in gesprek over deze innovatie, de transitie in het voedsel systeem en zijn rol daarin. Muziek door Darius Timmer en Tessa Rose Jackson. Ontwerp door Gerrit Blaauw.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.