Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Fabien Rollet, marinier à saint Florent-le-Veil. Avec son bateau de Loire fabriqué par ses soins et dénommé, Anguille sous roche, il offre la possibilité de séjourner sur plusieurs jours en toue cabanée. Les croisières sont réalisées au rythme de l’eau. Nous le retrouvons justement en étape avec des clients à Chalonnes-sur-Loire, dans un petit restaurant Oh local ! que vous aimerez surement.
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