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Denise Mikulsky

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Maische-Standzeit.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Ihr Nerd-Talker hier.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Du bist ja aber ganz schön steil rauf und runter mit den Bütten.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Drücken sich zusammen, ja, okay.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

So eine Korbpresse, das ist ja auch so, das hatte man so ganz früher, ne?

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Das ist ja ungewöhnlich, oder?

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Nee, nee?

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Ja.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Du hast das nachbauen lassen, ne?

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Aber du hast, wie viele Pressen hast du insgesamt?

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Das fand ich total beeindruckend.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Sechs oder neun?

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Neun.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Neun Pressen gleichzeitig im Herbst.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Also alles einzeln, muss alles einzeln machen.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Du hast gesagt, du schläfst eigentlich nicht im Herbst, ne?

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Also zerkleinert heißt das, der Kuchen muss raus.

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Der Kuchen muss raus.

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Das ist so ein Vampir-Programm bei dir, wenn man da so nachts um fünf reinkommt und steht da mit der Hacke.

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